Atividades que tem como objetivo a introdução de novidade ou aperfeiçoamento no ambiente produtivo ou social que resulte em novos produtos, processos ou serviços.

No contexto do século XXI, inovação é uma necessidade para qualquer empresa, entretanto, há um elevado grau de desconhecimento sobre a sua gestão.

Em sua grande maioria, as organizações não incorporam práticas de gestão da inovação ou visualizam a inovação apenas como aquisição de máquinas e equipamentos para seus processos produtivos, com pouca ou quase nenhuma ênfase à inovação de produtos e serviços.

É nesse sentido que a FEST é um canal para trazer a inovação. Atividades inclusas nesse setor: Atividades internas e externas de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), aquisições de conhecimentos externos, projetos diversos que promovam a inovação, entre outros.